Artículos y Notas

Durante el mes de Julio del corriente año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dieron a conocer una lista con los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos. Si bien cada región geográfica presenta sus particulares características respecto a su propia prevalencia y aparición de casos, la lista que enumeran estos organismos comprende aquellos parásitos transmitidos por los alimentos que son causantes de la mayor preocupación y del mayor impacto a nivel mundial y sobre los cuales se están elaborando las nuevas directrices para poder combatirlos. AUTOR: Héctor Rolando Baigorria. Médico Veterinario. M.P 0477

La Dra. Gabriela Barrera es investigadora del CONICET y desarrolla sus actividades en el Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral (ICiVET-Litoral). Entrevistada por Prensa UNL, analiza las capacidades de comunicación que despliegan los perros.

Un correcto manejo del pastoreo con suplementación y estricto control sanitario permiten lograr mil kilos de carne por hectárea al año, sin perder de vista la calidad. La clave está en la incorporación de pasturas perennes, maíz y altas cargas.

Indagan una cura que permita proteger a la salmonicultura nacional de la bacteria ‘Piscirickettsia Salmonis’, utilizando plantas silvestres del desierto de Atacama.

La seguridad alimentaria y la sanidad animal en Angola, el segundo mayor exportador de petróleo de África, siguen siendo algunos de los mayores retos a los que se enfrenta el país. El proyecto de Fortalecimiento de los Servicios Ganaderos en Angola (SANGA, por sus siglas en inglés), dirigido por la FAO y cofinanciado por la Unión Europea (UE) y el Instituto de Servicios Veterinarios de Angola (ISV), trata de reducir las carencias respecto a la prestación de servicios ganaderos, abordando las cuestiones de la producción y sanidad animal.

La Resonancia Magnética es un método basado en la emisión de energía por parte de los diferentes tejidos luego de ser sometidos a la acción de un campo magnético y a su estimulación por ondas de radio. Consiste en la lectura de esa emisión de energía y su posterior digitalización y transformación en diferentes escalas de grises, mediante un programa que procesa imágenes. AUTOR: M.V. Alberto Mallo

Científicos estudiaron los parámetros migratorios de esta especie y sugieren la zonificación marina como una herramienta para proteger su hábitat.

Hace muchos años que ejerzo esta digna y espléndida profesión y en el transcurso de este prolongado, difícil, pero feliz trayecto he oído hablar extensamente sobre la ética profesional y sobre cómo se debe proceder éticamente, aunque la realidad me demuestre una profunda contradicción entre los hechos y las palabras escuchadas. AUTOR: MV Héctor Rolando Baigorria

Se trata de una propuesta que preserva el suelo y puede triplicar la producción de la ganadería bovina y ovina.

Esta publicación recopila el trabajo de investigación, extensión y capacitación del equipo de Manejo de Biodiversidad y Gestión Ambiental, durante 22 años, desde 1990 hasta 2011. Por Maria Elena ZACCAGNINI, Laura ADDY ORDUNA, Lucía BERNAD, Jaime Nicolás BERNARDOS, Never Antonio BONINO, CELINE MARIE BRODEUR, Noelia Cecilia CALAMARI, Sonia Beatriz CANAVELLI, María Jimena DAMONTE, Sebastian DARDANELLI, Julieta DECARRE, Manuel Rodolfo DEMARIA, Gregorio Ignacio GAVIER PIZARRO, Andrea Paula GOIJMAN, Nestor Oscar MACEIRA, Maria Belen POLISERPI, Laura María SOLARI, Guillermo Miguel STAMATTI, Romina Paula SUAREZ, Julieta VON THUNGEN, Brenda Paola RIERA y Silvina Laura MEDERO